Mi siguiente parada fue San Gil, una pequeña ciudad ubicada en la región de Santander. San
Gil está considerada como la capital de
los deportes extremos o actividades de aventura y la mayor parte del
turismo viene atraído por esto. Para llegar aquí desde Villa de Leyva, es
necesario coger un autobús a Tunja, la capital de Boyacá, y desde allí otro a
San Gil. Se tarda aproximadamente cinco horas y el precio del trayecto es de
30.000 pesos, casi nueve euros.
Tiene bastante oferta de hostales, sin embargo muchos
de ellos están prácticamente vacíos. Yo tuve la suerte de elegir bien e ir a Macondo Hostel, cuyo propietario es un
australiano afincado en Colombia desde hace muchos años. Las instalaciones no
tienen nada de especial pero sus trabajadores son tan agradables que la gente
que atraen y el ambiente que se crea es insuperable. La noche tiene un coste de
22.000 pesos, uno de los hostales más baratos en los que me alojé, 6,40 euros,
sin desayuno (lo que no supone ningún problema ya que los alrededores están llenos
de restaurantes y cafeterías).
Llegué con la idea de pasar dos o tres días y acabé
quedándome cinco o seis. ¿La causa? La gente que conocí en el hostel y la gran
cantidad de planes que hay para hacer en la ciudad y sus alrededores. Por
tanto, pude conocer bastantes restaurantes que comparto con vosotros y espero
que os gusten:
· Si queréis ir a lo barato os recomiendo Paladín, situado en la plaza. Aquí es
posible comer un menú (sopa de primero y un plato con arroz, patacones,
ensalada y normalmente, carne o pescado con bebida incluida) por tan sólo
10.000 pesos, lo que no llega a los tres euros.
· Meson del
Arriero, con platos típicos paisas, es decir, de la región de Antioquía. No
os podéis ir de Colombia sin comeros una buena bandeja paisa y aunque es
preferible que lo hagáis en Medellín o inmediaciones, si tenéis ganas podéis
pedir una aquí.
· Gringo’s
Mike para los más hambrientos. Este restaurante cuenta con una gran fama
por el tamaño de sus hamburguesas, de las que pueden comer hasta dos personas,
y sus cookies calientes. Los precios no son para nada elevados.
· Café Europa,
para los que estéis cansados de la comida colombiana y os apetezca un buen
plato de pasta o pizza. Los dueños son alemanes pero he de decir que sus pastas
se acercan a las que podemos pedir en Italia.
· Para desayunar, Coffee House. Es una cafetería pequeña pero con mucha oferta para
empezar bien la mañana. No es nada caro y suele incluir el café y el zumo.
El centro de San Gil no tiene mucho que ver pero
siempre es bueno darse un paseo y relacionarse con la gente local para conocer
un poco más acerca del lugar y sus costumbres, que seguro os llaman la
atención. Una de ellas, común en toda la región de Santander, es la de comer hormigas culonas, llamadas así
por lo grande que tienen el trasero. Estos insectos son atrapados cuando salen
de sus hormigueros buscando rayos de sol para aparearse. Posteriormente son
tostadas al fogón y se venden en bolsitas que suelen consumirse junto con una
cerveza bien fresca. Y como ‘donde fueres, haz lo que vieres’, decidí probarlas
y el gusto que tienen es como a cacahuete. Tened cuidado y que no os timen,
muchas veces intentan venderlas a precios disparatados cuando en realidad son
muy baratas, al menos en todo el área de Santander.
Si queréis hacer algo por la noche, el Parque La Libertad siempre está llena de gente “tomando unos tragos”, como dicen ellos.
Si preferís “rumbear”, es decir, fiesta, podéis coger un taxi a La Isla, una gasolinera con distintos
bares donde los locales suelen sentarse a beber aguardiente, alcohol típico colombiano. Iros preparando porque las
resacas con él son de otro nivel…
Calles de San Gil
Parque La Libertad
Catedral de la Santa Cruz
Río Fonce
Mi siguiente parada fue San Gil , una pequeña ciudad ubicada en la región de Santander. San Gil está considerada como la capita...
