Y llegamos ya a la Parte Vieja de Donosti, en donde os recomiendo que utilicéis parte
de vuestro tiempo en la capital guipuzcoana para caminar por sus calles,
conocer sus rincones, quedaros alucinados de la gran cantidad de bares que hay
y sobretodo, probar sus pintxos,
famosos en la mayor parte del mundo. Nosotras hicimos varias paradas: la
primera en Beti Jai Berria, donde os
recomiendo probar el ‘bacalao rebozado’; la segunda en Bidebide, magníficas carrilleras y risotto; y por último en Gandarias, con una gran variedad de
especialidades entre las que destacan el crepe de bacalao, la brocheta de
gambas, el pintxo de solomillo o el
foie a la plancha. Tendréis que volver muchas veces a la parte vieja si queréis
degustar los pintxos de todos los
bares ya que hay infinidad.
Ya con el estómago lleno, decidimos pasear un poco
más por esta parte de Donosti para conocer la plaza de la Constitución, el corazón de la parte vieja y muy
peculiar ya que cada una de las ventanas de los edificios que la rodean poseen
un número que nos transporta hasta el pasado, cuando la plaza era utilizada
como coso taurino. El Museo San Telmo,
dedicado a la cultura e historias vascas, también está situado por esta zona.
Es el más antiguo del País Vasco, abierto en 1902, y la entrada tiene un precio
de cinco euros para los adultos y tres jubilados, estudiantes o grupos de más
de 10 personas.
Beti Jai Berria
Gandarias
Entrada a la plaza de la Constitución
Plaza de la Constitución
Museo San Telmo
Otro de los edificios que atraerán vuestra atención
es la Iglesia de Santa María del Coro, de
estilo barroco pero con elementos góticos, churriguerescos y neoclásicos. Su
construcción fue terminada en 1774 y se encuentra en el cruce de las calles 31
de agosto, de la que os hable en el post anterior, y la calle Mayor. La entrada
principal a la iglesia está alineada con la correspondiente a la Catedral del Buen Pastor. Si
abandonamos la parte vieja para llegar a la catedral, pasaremos por delante de la plaza Easo, nombre con el que
también se conoce a la ciudad (Bella
Easo). Esto es debido a las antiguas crónicas que escribieron los
historiadores griegos y romanos para dar noticia, por primera vez, de las
costas de Guipúzcoa.
Una vez habiendo llegado a la plaza del Buen Pastor, sólo queda admirar la belleza del imponente
edificio de la catedral, el más grande de toda la provincia. Se construyó en el
siglo XIX y tiene un estilo historicista neogótico. Fue en el año 1953 cuando
empezó a poseer el rango de catedral. En
esta plaza nos sorprendieron los gigantes
y cabezudos, típicos en la Semana Grande de Donosti. Empezaron a salir a la
calle en 1982 y desde entonces no han parado. Mientras los gigantes bailan al
son de la dulzaina y el txistu, los cabezudos persiguen a los niños… y a
nosotras también!
Iglesia Santa María del Coro
Plaza Easo
Catedral del Buen Pastor
Gigantes
Allí quedamos con mis amigos donostiarras Sara y
Martín que nos enseñaron la plaza de Guipúzcoa,
diseñada por el prestigioso
jardinero francés Pierre Ducasse y en
donde se encuentra el Palacio de la
Diputación Foral de Guipuzcóa. Posteriormente, nos
llevaron a ver el Teatro Victoria Eugenia, obra de Francisco de Urcola. Se inauguró en 1912 y
posee una gran importancia ya que en él
se han estrenado grandes zarzuelas y porque además, hasta 1999 fue el escenario
escogido para acoger el Festival
Internacional de Cine de San Sebastián, celebrado todos los años a finales
de septiembre.
Al lado del teatro está ubicado el Hotel María Cristina, inaugurado
también en 1912 y que fue testigo de la belle époque donostiarra. En él es
donde se alojan todas las estrellas que acuden al festival internacional. Entre
los dos edificios se puede ver la estatua
al Almirante Oquendo, nacido en la ciudad en 1577 y partícipe en más de 100
combates navales.
Y justo en frente del teatro, al otro lado del puente
que atraviesa el río Urumea, está el Kursaal, un centro de convenciones
que se abrió en 1999 y que fue diseñado por Rafael Moneo. Está formado por un
gran auditorio, una sala de cámara, salas polivantes y de exposiciones. En 1999
tomó el relevo al Teatro Victoria Eugenia y ahora es en él donde se celebra el
Festival Internacional de Cine.
Teatro Victoria Eugenia
Hotel María Cristina
Estatua a Oquendo
Kursaal
Después de la primera toma de contacto con Donosti,
nos fuimos a casa a prepararnos para ver los fuegos artificiales que daban
inicio a las fiestas. Fueron increíbles y además, un punto positivo que tiene a
diferencia de otras ciudades, es que se pueden ver todos y cada uno de los días
que dura Aste Nagusia a las 22:45 horas. Por último, decoros que, bajo mi punto de vista, la mejor idea para salir es ir a tomar
algo por la Parte Vieja y acabar en la más que conocida discoteca de Bataplán, a la orilla de la playa de la
Concha.
Y llegamos ya a la Parte Vieja de Donosti, en donde os recomiendo que utilicéis parte de vuestro tiempo en la capital guipuzcoa...
